Mint azt Lányi Eszter, az izraeli magyar nagykövetség kulturális szakdiplomatája az MTI-nek hétfőn elmondta, Szalai Anna professzor hosszú éveken át oktatta a magyar nyelvet a Héber Egyetemen, most egy magyar-héber szótár összeállításán dolgozik, és sokat tett a magyar irodalom és nyelvészet megismertetéséért Izraelben, ezért kapta az elismerést.

 

Nurit Tinari Modai az izraeli külügyminisztériumban a kulturális együttműködésért felelős osztály vezetője, és a magyar-izraeli diplomáciai kapcsolatok újrafelvételének 20. évfordulójára sok, Izraelben megrendezett program létrejöttében nyújtott segítséget. Ofer Vardi újságíró az izraeli sajtóban Magyarország megismertetéséért végzett munkájáért, valamint a Gulash lagolesh (Gulyás-szörföző) című magyar szakácskönyvéért kapta az elismerést - tette hozzá Lányi Eszter.

 

Vardi, aki a Jediót Ahronót és az Izrael Ha Jom című napilap újságírója, az MTI-nek hétfőn elmondta: négy évvel ezelőtt kezdett heti rendszerességgel blogot írni a neten magyar nagymamája étel- és süteményreceptjeiből.A "nagyi" 1957-ben ment gyerekei után Izraelbe, ő főzött a családra és vigyázott az unokára, így Ofer kisfiúként sok időt töltött a konyhában a nagymamával, tőle tanult meg magyarul is. Az újságíró nagyanyja halála után kezdte összegyűjteni, s a neten közzétenni a recepteket, majd tavaly nyomtatott formában is megjelentek az étel- és süteményleírások, és szinte azonnal a legnépszerűbb kiadványok Top 5 listájára került a Gulash lagolesh.A különálló lapokra nyomtatott, s egy dobozban közreadott receptekhez Ofer Vardi kis kultúrtörténeti leírásokat is mellékelt: a Jókai-bableves kapcsán a szakácskönyv olvasói például a híres magyar íróval is megismerkedhetnek.

 

(MTI)